ЗАКУСКИ

Оливки мариновані асорті
110г
159 грн


Вʼялена качка 30г
130 грн


Антіпасті сирне
Горгонзола, брі, пекоріно, гострий мед, шарон.130г.
279 грн


Великий мʼясний сет 460г
759 грн


Канапешка з анчоусом
Фокача, анчоус, часниковий айолі соус. 200г.
130 грн


Татакі з тунця
Грильований тунець з мікс-салатом та зеленою олією.150г.
319 грн


Тар-тар з вишнею та каперсами бузини
Вирізка яловича, каперси бузини, маринована вишня, соус з трюфеля і спецій, синя цибуля. Подаємо з підсмаженим хлібом.200г.
324 грн


Печінковий паштет
Ніжний паштет з курячої печінки, фундук, міні перці. цибуля шніт. Подаємо з пшгеничним хлібом та полуничним кюрі.
185г.
185г.
189 грн


Вітело-тонато
Тонко нарізаний ростбіф, щедро политий соусом із тунця, анчоусів та каперсів. Прикрашаємо зеленою цибулею та маринованими перчиками. 150г.
285 грн


Картопля в трюфельному соусі
Дольки картоплі в трюфельному соусі з пармезаном. 260г.
175 грн


Батат з соусом вітело
Хрумкий батат фрі, вітело-тонато (соус в основі якого тунець, анчоуси, жовтки та оливкова олія), цедра лайма.170г.
185 грн


Канапка з запеченим перцем
Пшеничний хліб, крем-лабне, печений перець, фундук, зелена цибуля.280г.
229 грн

Хліб пшеничний тартін 1шт
40г
10 грн

Піта
1шт
45 грн
